Riz crémeux aux pétoncles

Dans une poêle, faites revenir à feu très doux de l’oignon, de l’ail et de la tomate finement hachés jusqu’à ce qu’ils soient fondants. Ajoutez le jus de la conserve de pétoncles. Incorporez le riz et le fumet de poisson. Lorsque le riz est cuit, servez-le avec les pétoncles entiers.